Lo que quiere decir si no le he entendido mal, es que metais una velocidad, por ejemplo, la 4, y dejeis ir al coche sin acelerar, que vaya solo con la fuerza del motor, en esa marcha.
Como no se podra hacer esas pruebas en la carretera, ya que no llevara suficiente velocidad, mejor hacerlo en un poligono o algo similar.
Cuando vaya el coche en la marcha metida, coger el consumo real que va haciendo. Y eso con cada marcha.
Lo mejor es coger un poco de velocidad, mas o menos 40km/h en segunda y meter 3ª y dejar ir al coche. Seguramente, en ese momento os marcara 0 de consumo, pero cuando el motor empiece a pedir fuerza, os empezara a consumir y os marcara el consumo que necesita.