¡Hola @Quiso!, aunque mi ZT no lleva Start/Stop, el coche de mi mujer si lo trae y solemos desactivarlo siempre que nos acordamos, ya que no cogemos muchos atascos, me gusta que el coche esté un poco al ralentí antes de apagar el motor y no creo que ahorre mucho combustible, en los trayectos que solemos hacer. Sólo le suelo activar cuando estoy en una retención y avanzó muy lentamente y con distanciamiento de tiempo. Que a veces se active y otras no... dependerá de la carga de la batería y del consumo eléctrico que tenga. De hecho, si la batería está desfalleciendo, notarás que no funciona el Start/Stop.
En cuánto a la bandeja, te han engañado, la mía venía de serie y no me suena que más tarde la quitaran, mi ZT es del 2015. Por si acaso, mira en el hueco que hay en el borde del maletero, nada más abrir el portón, por si estaría allí metida.
En cuánto a la sujeción de la carga del maletero, dependerá de tus gustos y de lo que transportes. Echa un vistazo por el foro, hay gente que se lo ha currado y se ha hecho redes para sujetar o incluso ha comprado el kit original de Opel.