Pues sí. Dos camaras serian mucho mas economicas, el problema es que como tu bien dices, haria falta un mezclador de imagenes (creo que se llama multiplexor) y el precio de este cacharro creo que tambien es caro. No obstante te digo lo mismo, si tienes un rato y puedes localizar este aparato, seria otra opcion mucho mejor. Yo lo he buscado, pero todo lo que he encontrado era de 220v. y muy caro.
Por cierto, lo de mencionar el link del manual para subir fotos al foro por TinyPic era a titulo informativo,

???. Yo lo que hago es subirlas al servidor de megaupload y despues de salirme el link, pulso en el boton de insertar imagen y enmedio de los corchetes img-img pongo el link de megaupload y listo, facil y rapido.