No os compliquéis la vida, simplemente pulsar el botón del AA para que se desconecte y el climatizador solo mueva aire sin enfriar, no hace falta parar el motor.
Ferrari, como dice nito, la fuente de humedad en el equipo de AA es la condensación de la humedad del aire que se produce en el interior del sistema al atravesar el evaporador (unidad enfiradora). Es el mismo efecto que cuando sacas una botella fría de la nevera en verano, al poco tiempo se cubre de agua porque la que hay en el ambiente se condensa sobre ella. Todos los equipos de AA llevan un desagüe con este motivo y a veces se obstruye, lo que produce estancamientos y olores.
Un saludo.