Despues de la Kdd, me he dado cuenta , que nos gusta comer.... No es que antes no lo imaginaba, pero hablando con el cocinillas de Chicago, veo que muchos compartimos los artes culinarios.
Os propongo este hilo, para que aportemos esas recetas que nos sirvan para algunos casos: echar una mano en casa, quedar bien con las visitas, disfrutar de la tranquilidad de cocinar, hacer comida a nuestros hijos, etc...
Para empezar os pongo una de mis recetas estrellas:
KEBAB DE POLLO
IngredienteS:
Pollo
Zumo de limón
Salsa de tomate
Mostaza
Pimentón picante
Kecthup
Yogur natural
Aceite de oliva
Ajo picado
Sal
Pimienta
Orégano
Pan de pita
Lechuga
Cebolla
Pimiento Verde (Opcional)
Preparación -
Mezclar ajo picado, aceite de oliva, zumo de medio limón, vinagre, sal, salsa de tomate, mostaza, pimienta, orégano. Batir con batidora.
Cortar la carne de pollo en tiras e introducir en el marinado. Dejar 2 horas en la nevera.( No es necesario 2 horas, con 1/2 hora basta)
Cortar en tiras el pimiento verde, la lechuga y la cebolla.
Hacer el pollo a la plancha.
Preparar una salsa con yogur, ketchup, mostaza y pimentón picante.
Incorporarlo todo en el pan de pita, con la cebolla, la lechuga y el pimiento. Salsear.
BUEN PROVECHO !